ïðîøëîì âåêå, åùå äî ðàñïàäà Ñîâåòñêîãî Ñîþçà, êóõíÿ ó ñîâåòñêèõ ëþäåé áûëà ïîïóëÿðíà íå òîëüêî êàê ìåñòî äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íîâîãîäíåãî ñàëàòà îëèâüå, íî è êàê äèñêóññèîííûé êëóá, ãäå îáñóæäàëè êëþ÷åâûå ïðîáëåìû ñòðàíû è ìå÷òàëè î áóäóùåì, è äàæå êàê òâîð÷åñêàÿ ïëîùàäêà äëÿ ñîçäàíèÿ ëèòåðàòóðíûõ è õóäîæåñòâåííûõ îïóñîâ.
Ìíîãî âîäû óòåêëî ñ òåõ ïîð, è òâîð÷åñêàÿ èíòåëëèãåíöèÿ ïîñòåïåííî ïîêèíóëà ñâîè óáåæèùà, íî ðàçìåðû áîëüøèíñòâà êóõîíü, êàê èìåâøèõñÿ, òàê è íûíåøíèõ, ìîãóò íå âûçûâàòü îïòèìèçìà.

Òåì íå ìåíåå, íåáîëüøàÿ êóõíÿ â êâàðòèðå — ýòî åùå íå ïîâîä âïàäàòü â îò÷àÿíèå. Íåñêîëüêî õèòðîñòåé â ðàññòàíîâêå ìåáåëè è áûòîâîé òåõíèêè ïîñëå òùàòåëüíîãî ïëàíèðîâàíèÿ — è ìèíóñ ìîæåò âïîëíå îáåðíóòüñÿ â ïëþñ.
Ñ ÷åãî æå íà÷èíàòü "ñàìîå âàæíîå ñðàæåíèå" â ñâîåé æèçíè. Ìîæíî, êîíå÷íî, ïðèãëàñèòü ïðîôåññèîíàëüíîãî äèçàéíåðà, è çà íåêîòîðóþ ñóììó îí äàñò âïîëíå äåëüíûå ðåêîìåíäàöèè è ïîìîæåò ñäåëàòü èç âàøåé êóõîíüêè íàñòîÿùóþ "êîíôåòêó". Íî ìîæíî îáîéòèñü è áåç íåãî, ãëàâíîå, âñå òùàòåëüíî âçâåñèòü è òðåçâî îöåíèòü âñå ñâîè âîçìîæíîñòè.
Íà÷àòü ìîæíî è ñ òîãî, ÷òî ïðîñòî "íàáðîñàòü" íà ëèñòå âàòìàíà ïëàí ñâîåé êóõíè, ñîõðàíèâ íà íåì âñå èìåþùèåñÿ ïðîïîðöèè.
Äàëüøå — áîëüøå. Îñòàâèâ íà ïëàíå ìåñòî äëÿ äâåðè, êîòîðàÿ äîëæíà ñâîáîäíî îòêðûâàòüñÿ è çàêðûâàòüñÿ, ñëåäóåò ïðèêèíóòü, êàêèì îáðàçîì ìîæíî áóäåò ïðîâåñòè è ðàçìåñòèòü çäåñü ýëåìåíòû êîììóíèêàöèè: ãäå ïîñòàâèòü ðîçåòêè, êàêóþ íàãðóçêó äàòü íà ïðîâîäêó, êàê ïðîâåñòè ãàçîâûé øëàíã ê ïëèòå è ñêðûòü åãî îò ãëàç â ñïåöèàëüíî ñäåëàííûõ êàíàâêàõ èëè çà ìåáåëüþ.
Ãàçîâàÿ ïëèòà — ýòî àíàëîã ñðåäíåâåêîâîãî î÷àãà â íàøèõ ìàëîãàáàðèòíûõ êâàðòèðàõ. Íà êóõíå åå ìîæíî ðàñïîëàãàòü ãäå óãîäíî, òîëüêî íå ðÿäîì ñ îêíîì è õîëîäèëüíèêîì.  ïåðâîì ñëó÷àå ñóùåñòâóåò îïàñíîñòü òîãî, ÷òî âåòåðîê, ïîïàäàþùèé â êîìíàòó èç îêíà, áóäåò çàäóâàòü îãîíü íà ïëèòå, à âî âòîðîì — ñóùåñòâóåò îïàñíîñòü èñïîðòèòü õîëîäèëüíèê.
Èäåàëüíî ïîñòàâèòü ãàçîâóþ ïëèòó ó ñòåíû, îáîñîáèâ åå îò âñåé îñòàëüíîé ìåáåëè è ïðèáîðîâ ñ ïîìîùüþ íåáîëüøîãî ñòîëà èëè òóìáû.
Äëÿ ðàñïîëîæåíèÿ ðàáî÷èõ ïîâåðõíîñòåé íà êóõíå ìîæíî èñïîëüçîâàòü äâå ðàçëè÷íûå òàêòèêè.  òîì ñëó÷àå, åñëè îíà ñîñòîèò èç íåñêîëüêèõ ÷àñòåé, äëÿ òîãî ÷òîáû ãîòîâèòü ïèùó áûëî êîìôîðòíåå, èõ ðåêîìåíäóåòñÿ ñòàâèòü ñîâìåñòíî. Ïî êðàÿì èíòåðüåðà èõ ñëåäóåò ðàñïîëàãàòü â òîì ñëó÷àå, êîãäà ó âàñ çàêðàëàñü â ãîëîâå âåëèêîëåïíàÿ èäåÿ ðàçìåñòèòü íà êóõíå âûñîêèå áûòîâûå ïðèáîðû è ìåáåëü.
Íàñòåííûå øêàôû, êîòîðûå íåèçáåæíî ñòàíóò ÷àñòüþ èíòåðüåðà âàøåé êóõíè, ñëåäóåò ðàñïîëàãàòü â ñîîòâåòñòâèè ñ òåì, êàêîé ðîñò èìåþò âàøè äîìàøíèå, ïðåæäå âñåãî òîò ÷åëîâåê, êîòîðûé ïðîâîäèò çäåñü áîëüøå âñåãî âðåìåíè.  ëþáîì ñëó÷àå ïðèìåðíî 50-70 ñàíòèìåòðîâ íàä ðàáî÷åé ïîâåðõíîñòüþ ñëåäóåò îáÿçàòåëüíî çàðåçåðâèðîâàòü.
Íåáîëüøîå ïðîñòðàíñòâî ìàëåíüêîé êóõíè ìîæíî óâåëè÷èòü âèçóàëüíî, íå èçîáðåòàÿ âåëîñèïåäà è èñïîëüçóÿ äëÿ ýòîãî äàâíî èçâåñòíûå ðåêîìåíäàöèè äèçàéíåðîâ, êîòîðûå ñîâåòóþò ïðè öâåòîâîì îôîðìëåíèè íåáîëüøèõ ïîìåùåíèé èñïîëüçîâàòü êàê ìîæíî áîëüøå ÿðêîãî ñâåòà è ñâåòëûõ òîíîâ.
Äëÿ òîãî ÷òîáû âèçóàëüíî óâåëè÷èòü ïðîñòðàíñòâî íà âàøåé êóõíå, äèçàéíåðû ðåêîìåíäóþò èñïîëüçîâàòü îáùåïðèíÿòûå ñðåäñòâà: ïîáîëüøå ñâåòëûõ òîíîâ ïðè îôîðìëåíèè è ïîáîëüøå ÿðêîãî ñâåòà.
Âûáèðàÿ ìåáåëü äëÿ êóõíè, âàæíî íå ïåðåóñåðäñòâîâàòü. Ãëàâíîå äëÿ êóõíè, ÷òîáû ìåáåëè áûëî ñòîëüêî, ñêîëüêî íóæíî, à ðàçìåð åå äîëæåí áûòü ìèíèìàëüíî íåîáõîäèìûì.
Åñëè ñåìüÿ ó âàñ íå "ñåìåðî ïî ëàâêàì" è êîëè÷åñòâî ðòîâ íåâåëèêî, òî î÷åâèäíî, ÷òî ïîêóïàòü äëÿ âàøåé êóõíè ìåáåëü îãðîìíûõ ðàçìåðîâ, êàê ïîêàçûâàþò â ôèëüìàõ ïðî ôðàíöóçñêèõ àðèñòîêðàòîâ è ðóññêèõ îëèãàðõîâ, íàâåðíîå, íå ñòîèò. Âïðî÷åì, â ëþáîì ñëó÷àå ðåøàòü âàì.